torsdag 7 juli 2011

Sista rymdfärje-färden!

Idag fredag sker den sista färden med rymdfärja. (Om inte vädret skjuter upp själva uppskjutningen).

Man kan följa det hela via NASAs hemsida: http://www.nasa.gov/externalflash/135_splash/index.html

Sommar-haiku i juli

drömmande ser jag
på bikinin i väskan
när kommer solen?

regnvåta gator
molntunga ligger skyar
som våtvarmt omslag

över sommarstaden
ostindiefararen
lovar äventyr!


Översättning:
Åh, jag vill åka och bada! Hallå, solen var är du?

Det bara regnar och regnar. Kvavt är det också.

Ska vi går ner till Ostindifararen Götheborg och ta en öl? De har en schysst bar att hänga i. Vi kan låtsas att vi är på semester i en cool hamnstad!

onsdag 6 juli 2011

Husmorskemisten reder ut: choklad, te och kaffe

Här har jag gått runt och skrutit om mina kemikunskaper (jag har ju ändå läst tre terminer kemi på GU) samt chokladkunskaper (jag har ju jobbat extra på Berzelii Choklad) och trott att "kaffemolekylen" och "chokladmolekylen" är varandras enantiomerer (kemiska spegelbilder). Villfarelser!

Jag vill be om ursäkt till alla som trott mig (det var inte så himla fel, men fel är ändå fel!), och härmed presentera en rättelse.




Teobromin "choklad-molekylen" 3,7-dimetylxantin, C7H8O2N4, återfinns huvudsakligen i kakaobönor. Teobromin är besläktat med koffein och teofyllin och ger svagare men längre verkande effekter än dessa. Du blir alltså lite mindre pigg men håller dig pigg längre.





Teofyllin "te-molekylen"
1,3-dimetylxantin, C7H8O2N4, förekommer som spårämne i te. Teofyllin är mer urindrivande än koffein, samtidigt som det är mindre uppiggande och mer giftigt.

(Choklad gör dig alltså lika uppiggad och är mindre giftigt.)




Koffein "kaffe-molekylen" 1,3,7-Trimetylxantin, C8H10N4O2
förekommer i många olika bönor, blad och frukter hos över 60 växter. Koffeinet har en uppiggande och vätskedrivande effekt. Den som vant sig att dricka kaffe regelbundet upplever tydliga abstinensbesvär utan kaffe.

(Choklad har ingen sådan tråkig effekt. Inte då.)



Slutsats
För att snabbt bli pigg och lite förgiftad; drick kaffe.
För att snabbt bli kissenödig, lite pigg och aningens förgiftad; drick te.
För att bli lite pigg och hålla dig pigg; ät/drick choklad av hög kvalitet. Jag rekommenderar Bonnant, Michel Cluizel, Willies och för bästa njutning Domori.

tisdag 28 juni 2011

Att bli äldre är inte det sämsta

För en dryg månad sedan fyllde jag år. I sann barnslig anda tog jag mig för att fira mig själv, naturligtvis med hjälp av andra, som sig bör. För det är ju jag som ska firas, inte min ålder. Att bli äldre har en tendens att efter ett visst ålderstreck (osäkert vilket) upplevas mindre kul än tidigare i livet men om man tänker på alternativt är det fantastiskt roligt att fylla år.

Nåväl, eftersom jag denna födelsedagsmåndag var gräsänka fick jag planera min dag på egen hand. Två dagar tidigare hade jag vurpat med cykel och trots min cykelhjälm fått en liten hjärnskakning, så jag var inte riktigt på hugget. Jag gjorde ingen födelsedagsfrukost (den som älsklingen numera brukar göra) åt mig själv. Vilken miss... Resten av firandet blev en berg- och dalbana.

På jobbet sjöng mina kollegor för mig (tacka vet jag Facebook!) men min älskling hade tappat bort sin mobil och jag saknade hans sms... På kvällen tog jag en drink med några vänner och fick en Jasper Fforde-bok i present, hurra! Lite senare på kvällen gick till min dansförening för jag vet att den som fyller år får en födelsedagsdans. Jag drällde runt lite men det hände ingenting så till slut fick jag be en av killarna att starta födelsedagsdansen och be DJ om en låt i lagom tempo (hjärnskakningen, ni vet). Hälften av dansarna kände inte till "födelsedagsdans" så de fick läras upp. (Födelsedagsdans är en tjuvdans, alla står i en ring och klappa takten, den som fyller år får dansa hela dansen och blir "stulen" om vart annat av andra dansare.) Lite av ett antiklimax, men å andra sidan fick jag dansa med folk jag aldrig dansat med tidigare.

Kör på onsdagen -då blir man i alla fall sjungen för, det är tradition! Nä, det glömdes bort...

Helgen efter var det dags för en födelsedagsbrunch, hos min kära mor och far. Jag hade gjort en tårta. Jag hade ju faktiskt inte fått svar på min inbjudan, men tänkte inte på att det betyder att folk INTE kommer... Så varken moster, morbror, kusin 1 & 2 med resp var där (kusinerna med resp hade jag ju träffat på födelsedagsdrinken) utan istället kom min halvbror, hans fru och deras kompis. Ja, och min andra halvbror som bor hos mor & far just nu. Dessa två bröder pratar för tillfället inte med varandra. Presenter? Icke... (Jo, brunchen var ju mammas present!) Ja, de sjöng för mig, när älsklingen efter 1½ h sa: "Ska vi inte sjunga..?"

--~*~--


Nu när jag blivit ännu lite äldre har jag plötsligt börjar känna mig nästan så gammal som jag faktiskt är. Här är några exempel på tantvarningar som jag måste stävja:
1) Jag har en handkräm på mitt skrivbord på jobbet, eftersom jag blir torr om händerna.
2) Ingen har frågat mig på leg på systemet sedan jag var 33 år.
3) Min kropp behöver inte bli rultigare, den behöver tränas.

Därför har jag bestämt, i syfte att bibehålla ett yngre, roligare, hälsosammare jag så att jag orkar ha roligt precis hela livet:
1) Ta din födelsedag på allvar. Det kan hända att andra inte gör det. Hylla dig själv! Köp alltid en present till dig själv. (Det glömde jag i år!)
2) Man kan vara snygg och snyggt klädd fast man inte känner för det. Free you mind and the rest will follow!
3) Jag och älsklingen joggade i förrgår och det kommer att ske regelbundet.

Mot en gladare, roligare framtid: hurra, hurra, hurra, hurraaaaa!

tisdag 5 april 2011

Världens två bästa öl (idag): Bärnsten & Jämtlands IPA

Idag får ni en dubbel, det är ni värda. Och ja, jag har kopierat texten rakt av från Jämtlands Bryggeris hemsida.

Jämtlands IPA - underbar till lunchen
Färg: Orangeaktigt koppar
Doft: Humlearomatisk med markerad citruskaraktär.
Smak: Markerad torr beska, grapefrukt, maltig.
Servering: Serveras vid 10 - 12°C gärna till skaldjur och grillat.


Jämtlands Bärnsten - perfekt till after ski
Färg: Ljus bärnsten
Doft: Fruktig, humlearomisk, maltig doft med inslag av citrus, ljus sirap och karamell.
Smak: Balanserat, humlearomatiskt, smakrikt öl med inslag av malt, vörtbröd och citrus.
Servering: Serveras vid 8-10 °C som sällskapsdryck eller till smakrik husmanskost.

torsdag 10 februari 2011

Världens bästa öl (idag): Yeti Imperial Stout

Först doftar den ganska maltigt, en nyanserad doft med inslag av humle, soja, pumpernickel, lakrits och kaffe. Samma toner finns med i smaken men med en betydlig beska och maltighet. Den smakar... mycket!

Great minds drink alike.

Den smakar nästan så mycket att om man försöker äta något till tar den nästan över. Men en bit Michel Cluizels "Vila Gracinda" rår den inte på.

torsdag 6 januari 2011

Världens bästa öl (idag): Postiljon

Postiljon är en mellanmörk ale från Jämtlands Bryggeri. Den doftar fruktigt och nyansrikt av torkad frukt, apelsinskal och pumpernickel men har en ganska stor beska till smaken. Denna beska balanseras raskt upp av en harmonisk, generös smak med liten rostad ton och inslag av torkad frukt. Lång eftersmak. Mmm... Perfekt när man vill fira att köksgolvet lagts färdigt, gärna i kombination med en hemgjord hallontryffel.