Klippt och saxat från Jämtlands Bryggeris hemsida:
Under senare delen av 1800-talet hade ångbåtarna sin storhetsperiod i Jämtland. Samtidigt på andra sidan jorden, i Kalifornien, föddes en ny ölsort, Steam Beer. Jämtlands Bryggeri har nu bryggt ett eget Steam Beer till de gamla ångarnas ära. Ett aromatiskt lageröl fruktigt i både smak och arom.
Perfekt till hamburgaren på värdhuset.
måndag 25 juli 2011
onsdag 20 juli 2011
Swingkultur ftw!
Häromveckan var jag på radio och pratade lite om swingdanser och varför det är så populärt. Två dagar tidigare hade jag blivit uppringd av fröken L (anställd på Sveriges Radio) som ville ställa lite frågor om swingtrenden. Hennes tes var att swingdanser är den nya salsan vilket jag inte riktigt visste om jag höll med om - mest för att jag inte vet hur salsan var och följdaktligen inte kunde jämföra med den. Jag ställde i alla fall upp på en liten intervju i direktsändning med Erik Blix.
Framtill själva radiodagen frågade jag folk via Trynaboken, "varför tror du att swingdanser har blivit så populärt?" och fick en mängd svar som kan sammanfattas så här:
* lindy hop och swingdanser dansas till musik som ger glädje och danslust - man blir lycklig!
* lindy hop innehåller mycket improvisation vilket öppnar upp för musikalitet/musikanpassning i dansen på ett sätt som andra danser inte gör
* Populärt!? Det är alldeles för få som dansar swingdanser!
* swingdanser är osexigt och därför ett utmärkt sätt att umgås socialt
Ja, sen var det bara den där sista meningen som jag mindes under själva intervjun. Efter intervjun ändrades rubriken på webben från "Swing är den nya salsan" till "Swing är populärt och ... osexigt?"
När jag senare samma kväll pratade med folk som dansat lindy hop för många år sedan insåg jag dessutom detta: lindy hop har gått från att vara en ganska teknisk dans (då tränades det på turer och steg) till en dans med större fokus på känslan i dansen (nu tränas hur det ska kännas när turerna förs och följes). När jag gick min grundkurs låg fokus på trippelstegen - idag är fokus på att föra och följa, dvs att dansa. Idag finns det också många fler möjligheter till socialdans än för tio år sedan.
Idag kan man hitta mängder av klipp på Youtube och Facebook på riktigt duktiga dansare, lärare och DJs (eller swing-jockey som vi säger ibland) lägger ut sina sina låtlistor på Spotify, folk bloggar om swing och retrotrender och var är folk när de hittar allt detta? Varsomhelst! Man använder sin egen lilla smarta telefon. Det är oändligt lätt att sprida budskapet att swingkulturen och dess danser är alldeles, alldeles underbar.
Dessutom har musikutbudet förändrats och kunskapen om swingmusik ökat, många gamla inspelningar har getts ut digitalt med fantastiskt ljud och nu spelas mer än bara 50-tals "lunka-lunka"-swing. ("Lunka-lunka" är musik som går precis för långsamt för att kännas bekvämt att ta de berömda trippelstegen till - som mer hör ihop med fart och fläng.) Det spelas mer varierad musik (ibland spelas något helt annat än swing men med samma grundrytm) vilket inbjuder till mer musikanpassad improvisation. Mer lek helt enkelt!
Alltså är min slutsats:
1) swingdanser är i sig populärt för dem som gillar swingkultur (och retrotrenden)
2) swingdanser är populärare idag än igår därför att dansglädjen sprider sig utanför dansgolvet (via webben) och lockar fler att prova på
3) swingdanser har blivit skönare och roligare att dansa än det var för tio år sedan
Framtill själva radiodagen frågade jag folk via Trynaboken, "varför tror du att swingdanser har blivit så populärt?" och fick en mängd svar som kan sammanfattas så här:
* lindy hop och swingdanser dansas till musik som ger glädje och danslust - man blir lycklig!
* lindy hop innehåller mycket improvisation vilket öppnar upp för musikalitet/musikanpassning i dansen på ett sätt som andra danser inte gör
* Populärt!? Det är alldeles för få som dansar swingdanser!
* swingdanser är osexigt och därför ett utmärkt sätt att umgås socialt
Ja, sen var det bara den där sista meningen som jag mindes under själva intervjun. Efter intervjun ändrades rubriken på webben från "Swing är den nya salsan" till "Swing är populärt och ... osexigt?"
När jag senare samma kväll pratade med folk som dansat lindy hop för många år sedan insåg jag dessutom detta: lindy hop har gått från att vara en ganska teknisk dans (då tränades det på turer och steg) till en dans med större fokus på känslan i dansen (nu tränas hur det ska kännas när turerna förs och följes). När jag gick min grundkurs låg fokus på trippelstegen - idag är fokus på att föra och följa, dvs att dansa. Idag finns det också många fler möjligheter till socialdans än för tio år sedan.
Idag kan man hitta mängder av klipp på Youtube och Facebook på riktigt duktiga dansare, lärare och DJs (eller swing-jockey som vi säger ibland) lägger ut sina sina låtlistor på Spotify, folk bloggar om swing och retrotrender och var är folk när de hittar allt detta? Varsomhelst! Man använder sin egen lilla smarta telefon. Det är oändligt lätt att sprida budskapet att swingkulturen och dess danser är alldeles, alldeles underbar.
Dessutom har musikutbudet förändrats och kunskapen om swingmusik ökat, många gamla inspelningar har getts ut digitalt med fantastiskt ljud och nu spelas mer än bara 50-tals "lunka-lunka"-swing. ("Lunka-lunka" är musik som går precis för långsamt för att kännas bekvämt att ta de berömda trippelstegen till - som mer hör ihop med fart och fläng.) Det spelas mer varierad musik (ibland spelas något helt annat än swing men med samma grundrytm) vilket inbjuder till mer musikanpassad improvisation. Mer lek helt enkelt!
Alltså är min slutsats:
1) swingdanser är i sig populärt för dem som gillar swingkultur (och retrotrenden)
2) swingdanser är populärare idag än igår därför att dansglädjen sprider sig utanför dansgolvet (via webben) och lockar fler att prova på
3) swingdanser har blivit skönare och roligare att dansa än det var för tio år sedan
torsdag 14 juli 2011
Swing är populärt och ... osexigt?
Så blev rubriken efter att jag varit med i direktsänd radio, P4 Extra och pratat med Erik Blix om swingdanser och varför det är så populärt. Vad jag menade med det var att (och förresten, tack Sune Lilbaek för den idén!) att till skillnad från latinodanser kan det vara lättsammare och mer avspänt att umgås på ett dansgolv när det inte handlar om rullande höfter (fast det kan vara himla kul och gött det med).
Jag glömde säga allt om hur fantastiskt improvisationsrik lindy hop är, glädjen i att nå samspel i dansen inte bara med sin partner utan också med musikerna på scen. Men vi hann i alla fall dansa lite charleston, Erik och jag.
torsdag 7 juli 2011
Sista rymdfärje-färden!
Idag fredag sker den sista färden med rymdfärja. (Om inte vädret skjuter upp själva uppskjutningen).
Man kan följa det hela via NASAs hemsida: http://www.nasa.gov/externalflash/135_splash/index.html
Man kan följa det hela via NASAs hemsida: http://www.nasa.gov/externalflash/135_splash/index.html
Sommar-haiku i juli
drömmande ser jag
på bikinin i väskan
när kommer solen?
regnvåta gator
molntunga ligger skyar
som våtvarmt omslag
över sommarstaden
ostindiefararen
lovar äventyr!
Översättning:
Åh, jag vill åka och bada! Hallå, solen var är du?
Det bara regnar och regnar. Kvavt är det också.
Ska vi går ner till Ostindifararen Götheborg och ta en öl? De har en schysst bar att hänga i. Vi kan låtsas att vi är på semester i en cool hamnstad!
på bikinin i väskan
när kommer solen?
regnvåta gator
molntunga ligger skyar
som våtvarmt omslag
över sommarstaden
ostindiefararen
lovar äventyr!
Översättning:
Åh, jag vill åka och bada! Hallå, solen var är du?
Det bara regnar och regnar. Kvavt är det också.
Ska vi går ner till Ostindifararen Götheborg och ta en öl? De har en schysst bar att hänga i. Vi kan låtsas att vi är på semester i en cool hamnstad!
onsdag 6 juli 2011
Husmorskemisten reder ut: choklad, te och kaffe
Här har jag gått runt och skrutit om mina kemikunskaper (jag har ju ändå läst tre terminer kemi på GU) samt chokladkunskaper (jag har ju jobbat extra på Berzelii Choklad) och trott att "kaffemolekylen" och "chokladmolekylen" är varandras enantiomerer (kemiska spegelbilder). Villfarelser!
Jag vill be om ursäkt till alla som trott mig (det var inte så himla fel, men fel är ändå fel!), och härmed presentera en rättelse.
Teobromin "choklad-molekylen" 3,7-dimetylxantin, C7H8O2N4, återfinns huvudsakligen i kakaobönor. Teobromin är besläktat med koffein och teofyllin och ger svagare men längre verkande effekter än dessa. Du blir alltså lite mindre pigg men håller dig pigg längre.
Teofyllin "te-molekylen" 1,3-dimetylxantin, C7H8O2N4, förekommer som spårämne i te. Teofyllin är mer urindrivande än koffein, samtidigt som det är mindre uppiggande och mer giftigt.
(Choklad gör dig alltså lika uppiggad och är mindre giftigt.)
Koffein "kaffe-molekylen" 1,3,7-Trimetylxantin, C8H10N4O2
förekommer i många olika bönor, blad och frukter hos över 60 växter. Koffeinet har en uppiggande och vätskedrivande effekt. Den som vant sig att dricka kaffe regelbundet upplever tydliga abstinensbesvär utan kaffe.
(Choklad har ingen sådan tråkig effekt. Inte då.)
Slutsats
För att snabbt bli pigg och lite förgiftad; drick kaffe.
För att snabbt bli kissenödig, lite pigg och aningens förgiftad; drick te.
För att bli lite pigg och hålla dig pigg; ät/drick choklad av hög kvalitet. Jag rekommenderar Bonnant, Michel Cluizel, Willies och för bästa njutning Domori.
Jag vill be om ursäkt till alla som trott mig (det var inte så himla fel, men fel är ändå fel!), och härmed presentera en rättelse.
Teobromin "choklad-molekylen" 3,7-dimetylxantin, C7H8O2N4, återfinns huvudsakligen i kakaobönor. Teobromin är besläktat med koffein och teofyllin och ger svagare men längre verkande effekter än dessa. Du blir alltså lite mindre pigg men håller dig pigg längre.
Teofyllin "te-molekylen" 1,3-dimetylxantin, C7H8O2N4, förekommer som spårämne i te. Teofyllin är mer urindrivande än koffein, samtidigt som det är mindre uppiggande och mer giftigt.
(Choklad gör dig alltså lika uppiggad och är mindre giftigt.)
Koffein "kaffe-molekylen" 1,3,7-Trimetylxantin, C8H10N4O2förekommer i många olika bönor, blad och frukter hos över 60 växter. Koffeinet har en uppiggande och vätskedrivande effekt. Den som vant sig att dricka kaffe regelbundet upplever tydliga abstinensbesvär utan kaffe.
(Choklad har ingen sådan tråkig effekt. Inte då.)
Slutsats
För att snabbt bli pigg och lite förgiftad; drick kaffe.
För att snabbt bli kissenödig, lite pigg och aningens förgiftad; drick te.
För att bli lite pigg och hålla dig pigg; ät/drick choklad av hög kvalitet. Jag rekommenderar Bonnant, Michel Cluizel, Willies och för bästa njutning Domori.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)